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Vollkornbaguette mit Camembert

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 595/​2493
    kcal / kJ
  • 37 g
    Kohlen-hydrate
  • 19 g
    Eiweiß
  • 40 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    595/2493 kcal/kJ, 37 g Kohlen-hydrate, 19 g Eiweiß, 40 g Fett

Zutaten (4 Portionen)

200 g rote kernlose Weintrauben
100 ml Rotwein, alternativ roter Traubensaft
1 TL brauner Zucker
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL gehackte Walnüsse
einige Blätter grüner Salat
1 Vollkornbaguette, ca. 250 g
2 EL Meersalzbutter
300 g Camembert

Zubereitung

    1

Weintrauben waschen, in Scheiben schneiden, mit Rotwein und Zucker aufkochen, sämig einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nüsse in einer beschichteten Pfanne rösten und untermischen.

    2

Salat waschen und trocken tupfen. Baguette der Länge nach halbieren und anschließend vierteln. Baguettestücke mit Butter bestreichen und untere Baguettehälften mit Salat belegen.

    3

Camembert in Scheiben schneiden, auf dem Baguette anrichten und mit der Traubensauce beträufeln. Obere Baguettestücke auflegen, nach Wunsch mit Walnusskernhälften garnieren und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.