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Vanillekipferl

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 120/​502
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 6 g
    Fett
  • 1.1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    120/502 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 6 g Fett, 1.1 BE

Zutaten (40 Stück)

500 g Mehl
1 Msp. Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g Butter
1 Ei, Größe M

Außerdem:

100 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker

Rezept-Tipp

  • Wenn Sie das Blech mit den Kipferln vor dem Backen 30 Minuten kühl stellen, zerlaufen die Kipferl beim Backen nicht so leicht.


Zubereitung

    1

Mehl, Backpulver, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht kühl stellen.

    2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Von dem Teig kleine Stücke abschneiden und zu Hörnchen formen, auf das Blech legen.

    3

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) ca. 15 Minuten backen.

    4

Puderzucker und Vanillezucker vermischen. Die noch warmen Kipferl darin wenden. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.