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Abbildung des Rezepts Tomaten-Snack für Verliebte

Tomaten-Snack für Verliebte

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 325/​1359
    kcal / kJ
  • 5.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 16.7 g
    Eiweiß
  • 5.6 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    325/1359 kcal/kJ, 5.6 g Kohlen-hydrate, 16.7 g Eiweiß, 5.6 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

250 g mittelgroße Kirschtomaten
Salz
bunter grob geschroteter Pfeffer
3 Scheiben Serranoschinken
150 g Frischkäse
1 Rucola
1 EL gemischte, gehackte Kräuter
Außerdem: kleine Herzpicker

Zubereitung

1

Tomaten waschen, einen kleinen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und von innen mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Rucola waschen und hacken. Schinken klein schneiden. Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen und Rucola, Schinken und Kräuter verrühren.

3

Die Frischkäsecreme in die Tomaten füllen, mit kleinen Herzpickern fixieren und servieren.