Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte
Abbildung des Rezepts Sylter Raclette

Sylter Raclette

Bis zu 60 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 632/​2644
    kcal / kJ
  • 25.5 g
    Kohlen-hydrate
  • 59.8 g
    Eiweiß
  • 31.5 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    632/2644 kcal/kJ, 25.5 g Kohlen-hydrate, 59.8 g Eiweiß, 31.5 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

300 g Joghurt 1,5 %
etwas Zitronenabrieb und -saft
0.5 TL geschnittener Dill
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
500 g kleine festkochende Kartoffeln
1 Brokkoli
1 Zucchini
200 g Garnelen (Kühlregal)
400 g TK-Lachs
1-2 EL Zitronensaft
200 g Räucherforelle
200 g Raclettekäse (in Scheiben)

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Joghurt mit Zitronenabrieb und -saft und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Kartoffeln gründlich waschen, als Pellkartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen zerteilen, waschen und in kochendem Salzwasser circa 5 Minuten garen. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.

3

Garnelen und aufgetauten Lachs waschen und trocken tupfen. Lachs in Stücke schneiden, säuern und salzen. Forelle ebenfalls in Stücke schneiden. Zucchini und Lachs erst auf dem Raclette braten, dann mit den übrigen Zutaten kombinieren, in Pfännchen legen und mit Käse unter dem Raclette überbacken.