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Abbildung des Rezepts Süße Weihnachts-Sternchen

Süße Weihnachts-Sternchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 84/​351
    kcal / kJ
  • 9.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 1.1 g
    Eiweiß
  • 5.0 g
    Fett
  • 0.7
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    84/351 kcal/kJ, 9.0 g Kohlen-hydrate, 1.1 g Eiweiß, 5.0 g Fett, 0.7 BE

Zutaten (45 Stück)

100 g Puderzucker
320 g Mehl
1 Prise Salz
3 Eigelb
3 cl Orangenlikör
etwas Orangenschale
200 g Butter
Zum Verzieren: Zartbitter-Kuvertüre

Zubereitung

1

Puderzucker sieben und mit Mehl vermischen.

2

In die Mitte Salz, Eigelb und Likör geben. Orangenschale mit Butterflöckchen auf dem Rand verteilen.

3

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in einen Spritzbeutel mit\ngroßer Sterntülle füllen. Ca. 45 Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und eine Stunde kalt stellen.

4

Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Sternchen ca. 12-15 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 200 Grad/ Stufe 4, Umluft 180 Grad).

5

Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und Sternchen damit verzieren.