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Stockbrot vom Grill mit Bergkäse und Brombeeren

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 227/​950
    kcal / kJ
  • 25 g
    Kohlen-hydrate
  • 7 g
    Eiweiß
  • 10 g
    Fett
  • 2.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    227/950 kcal/kJ, 25 g Kohlen-hydrate, 7 g Eiweiß, 10 g Fett, 2.0 BE

Zutaten (7 Portionen)

100 g Brombeeren
400 g Pizzateig aus dem Kühlregal (= 400 g)
80 g Bergkäse
Salz
Pfeffer

Zubereitung

    1

Brombeeren waschen und mit einem Pürierstab pürieren.

    2

Bergkäse reiben. Den Pizzateig entrollen und von der langen Seite her in sieben gleichmäßige Streifen schneiden. Die Streifen mit Brombeerpüree bepinseln und mit dem geriebenen Bergkäse bestreuen.

    3

Je einen Streifen mit der Brombeer-Käse-Seite nach unten spiralförmig um einen 30 Zentimeter langen Stock wickeln, dafür an der Stockspitze anfangen und den Teig um den Stock legen. Den Teig am Ende leicht zusammendrücken.

    4

Mit Salz und Pfeffer würzen. Stockbrote auf dem Grill oder über offenem Feuer 15 bis 20 Minuten knusprig backen und heiß servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.