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Abbildung des Rezepts Spaghetti in Zitronensahne mit Garnelen

Spaghetti in Zitronensahne mit Garnelen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 892/​3750
    kcal / kJ
  • 79.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 33.7 g
    Eiweiß
  • 49.0 g
    Fett
  • 6.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    892/3750 kcal/kJ, 79.0 g Kohlen-hydrate, 33.7 g Eiweiß, 49.0 g Fett, 6.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

200 g Spaghetti
Salz
1 kleines Stück Ingwer ca. 5 g
1 rote Chilischote
1 Becher Sahne = 200g
0.5 TL geriebene Zitronenschale
1 EL Zitronensaft
1-2 EL heller Soßenbinder
200 g küchenfertige Garnelen
3 EL Speiseöl
Pfeffer
Curry
2 EL geröstete, gehackte Pinienkerne

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten, abschrecken und abtropfen lassen. Ingwer schälen, Chilischote entkernen und beides fein hacken.

2

Sahne aufkochen, Zitronenabrieb und -saft dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Soßenbinder andicken. Spaghetti untermischen.

3

Ingwer, Chili und Garnelen in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Spaghetti auf 2 Tellern anrichten, Garnelen darauf verteilen und mit Pinienkernen bestreut servieren.