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Abbildung des Rezepts Spaghetti in Zitronensahne mit Garnelen und Paprika

Spaghetti in Zitronensahne mit Garnelen und Paprika

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 769/​3232
    kcal / kJ
  • 74.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 32.0 g
    Eiweiß
  • 38.0 g
    Fett
  • 6.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    769/3232 kcal/kJ, 74.0 g Kohlen-hydrate, 32.0 g Eiweiß, 38.0 g Fett, 6.0 BE

Zutaten (2 Portionen)

200 g Spaghetti
Salz
1 Stück Ingwer ca. 5 g
1 rote Chilischote
1 große rote Paprikaschote
125 g Sahne
1 El Martini Dry
0.5 TL Zitronenschale
1 EL Zitronensaft
200 g küchenfertige Garnelen
3 EL Speiseöl
Pfeffer
Curry

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten, abschrecken und abtropfen lassen. Ingwer schälen, Chilischote entkernen und beides fein hacken. Paprikaschote mit einem Sparschäler schälen und mit einem Herzausstecher Herzen ausstechen.

2

Sahne aufkochen, Martini, Zitronenabrieb und -saft dazugeben, mit den Spaghetti vermischen und mit salz und Pfeffer abschmecken. Ingwer, Chili und Garnelen in 2 Esslöffeln Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Paprikaherzen in restlichem Öl kurz andünsten. Spaghetti auf 2 Tellern anrichten, Garnelen darauf verteilen und mit Paprikaherzen verzieren.