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Smashed Potatoes

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 199/​833
    kcal / kJ
  • 24 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 9 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    199/833 kcal/kJ, 24 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 9 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

800 g kleine Kartoffeln
Salz
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Thymian
3 EL Olivenöl

Rezept-Tipp

  • Bestreuen Sie die Smashed Potatoes vor dem Backen mit geriebenem Käse.


Zubereitung

    1

Kartoffeln waschen und circa 20 Minuten in Salzwasser kochen.

    2

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen.

    3

Knoblauch abziehen, Kräuter waschen, trocken tupfen, zupfen, zusammen fein hacken und mit dem Olivenöl verrühren.

    4

Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit einem Kartoffelstampfer oder Pfannenwender gleichmäßig auf 1 bis 2 Zentimeter plattdrücken.

    5

Mit Kräuteröl bestreichen und circa 20 Minuten im Ofen goldbraun backen.

    6

Smashed Potatoes nach Wunsch mit Kresse und Sauerrahm zu Gegrilltem servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.