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Abbildung des Rezepts Schnelle Caprese-Brötchen

Schnelle Caprese-Brötchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 563/​2356
    kcal / kJ
  • 40 g
    Kohlen-hydrate
  • 28 g
    Eiweiß
  • 32 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    563/2356 kcal/kJ, 40 g Kohlen-hydrate, 28 g Eiweiß, 32 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

4 tiefgefrorene Brötchen
4 Tomate
4 Kugeln Mozzarella
2 EL Olivenöl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL Balsamicocreme
einige Basilikumblättchen

Zubereitung

1

Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) circa 8 bis 10 Minuten aufbacken.

2

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und mit Mozzarella in Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden, mit Tomaten und Mozzarella belegen, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) circa 8 bis 10 Minuten überbacken.

3

Caprese-Brötchen mit Balsamicocreme beträufeln und mit Basilikum garniert servieren.