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Abbildung des Rezepts Schlanker Käsekuchen

Schlanker Käsekuchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 148/​620
    kcal / kJ
  • 14.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 8.4 g
    Eiweiß
  • 6.0 g
    Fett
  • 0.9
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    148/620 kcal/kJ, 14.0 g Kohlen-hydrate, 8.4 g Eiweiß, 6.0 g Fett, 0.9 BE

Zutaten (20 Stück)

2 Becher Magerquark à 500 g
125 g Margarine
200 g Fruchtzucker
4 Eier
1 Pck. Backpulver
Mark einer 1/2 Vanilleschote
1 Pck. Vanillepuddingpulver = 40 g
2 EL Grieß
Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

Zubereitung

1

Elektro-Backofen auf 180 °C vorheizen. Quark, Margarine, Zucker und Eier verrühren. Backpulver, Vanillemark, Puddingpulver und Grieß gut vermischen und esslöffelweise zugeben. Zum Schluß Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zufügen.

2

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 Zentimeter) füllen und im Backofen circa 60 bis 70 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 180 °C/Stufe 3, Umluft 160 °C).

3

Nach Wunsch warm oder kalt mit Kirschkompott und Crème fraîche verziert servieren.