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Schildkröten-Brötchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 492/​2059
    kcal / kJ
  • 33 g
    Kohlen-hydrate
  • 13 g
    Eiweiß
  • 34 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    492/2059 kcal/kJ, 33 g Kohlen-hydrate, 13 g Eiweiß, 34 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

0.25 Kopf Römersalatherzen
0.25 Salatgurke
2 Brötchen
4 TL Mayonnaise
2 Scheiben Butterkäse
4 Scheiben Lyoner
Mayonnaise zum Dekorieren
1 schwarze Olive

Rezept-Tipp

  • Die Schildkröten sind auch in der Pausenbrot-Box ein voller Erfolg.


Zubereitung

    1

Salat und Gurke waschen, Salat putzen und Gurke schälen.

    2

Brötchen halbieren und alle Hälften mit je 1 Teelöffel Mayonnaise bestreichen.

    3

Untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Butterkäse und Lyoner belegen.

    4

Gurke längs in Scheiben schneiden, je 1 ganze Scheibe mittig auf der Lyoner platzieren. Restliche Gurke zu Beinen und Schwanz zurechtschneiden und ebenfalls auflegen.

    5

Obere Brötchenhälften als Panzer aufsetzen und den Schildkrötenkopf mit Mayonnaise und Olivenstücken ausdekorieren.

    6

Nach Wunsch mit Rohkostsalat und Kirschtomaten servieren.