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Rote-Bete-Suppe mit Heringsröllchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 468/​1892
    kcal / kJ
  • 20.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 14.0 g
    Eiweiß
  • 36.0 g
    Fett
  • 2.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    468/1892 kcal/kJ, 20.0 g Kohlen-hydrate, 14.0 g Eiweiß, 36.0 g Fett, 2.0 BE

Zutaten (2 Portionen)

1 Olivenöl
250 g vorgegarte, vakuumierte Rote Bete
0.5 Bund Dill
2 EL Olivenöl
500 ml Gemüsebrühe
100 ml Orangensaft
Salz
Pfeffer
200 g Heringsröllchen Konserve
2 EL Creme fraîche

Rezept-Tipp


Zubereitung

    1

Zwiebel und Rote Bete grob würfeln. Dill fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Rote Betewürfel darin ca. 5 Minuten andünsten. Gemüsebrühe und Orangensaft angießen und ca. 8 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren.

    2

Suppe mit Heringsröllchen mit Dill abschmecken und mit Crème fraîche garnieren und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.