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Rotbarsch-Temaki

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 273/​1142
    kcal / kJ
  • 24 g
    Kohlen-hydrate
  • 19 g
    Eiweiß
  • 11 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    273/1142 kcal/kJ, 24 g Kohlen-hydrate, 19 g Eiweiß, 11 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

100 g Rundkornreis
Salz
300 g Rotbarschfilet
frisch gemahlener Peffer
1 E Mehl
100 g Champignons
2 EL Pflanzenöl
1 rote Zwiebel
8 Nori-Blätter
1 Beet Kresse

Zubereitung

    1

Rundkornreis nach Packungsanweisung circa 12 Minuten in Salzwasser garen.

    2

Rotbarsch abspülen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben.

    3

Champignons putzen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Rotbarsch darin von jeder Seite 2-4 Minuten braten und herausnehmen. Champignons im Bratensatz circa 3 Minuten schmoren und mit Salz und Pfeffer würzen.

    4

Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Nori-Blätter mit Reis, Rotbarsch und Champignons belegen und zu Tütchen formen. Kresse vom Beet schneiden und Temaki mit Zwiebeln und Kresse garniert servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.