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Feurige Käse-Cracker
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Nährwerte
(Pro Portion)-
63/263kcal / kJ
-
4.4 gKohlen-hydrate
-
2.9 gEiweiß
-
3.6 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
63/263 kcal/kJ,
4.4 g Kohlen-hydrate,
2.9 g Eiweiß,
3.6 g Fett
Zutaten (30 Stück)
| ca. 120 g | Gouda, in dünnen Scheiben |
| 1 | kleine rote Chilischote |
| 30 g | Grillpaprika (Glas) |
| 300 g | Frischkäse |
| 1 TL | Honig |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| ca. 30 | kleine Cracker |
| einige Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
- 1
Goudascheiben nebeneinanderlegen. Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, Schote waschen und mit den Grillpaprika in sehr kleine Würfel schneiden.
- 2
Frischkäse mit Honig, Chili und Grillpaprika verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3
90 Prozent der Creme auf die Käsescheiben streichen, diese eng aufrollen und in Scheiben (Schnecken) schneiden.
- 4
Röllchen mit restlicher Creme auf Crackern fixieren, mit Schnittlauch garnieren und servieren.
