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Whisky-Sternchen

Mehr als 60 Minuten
Raffiniert
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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 216/ 905
    kcal / kJ
  • 24,5g
    Kohlen-hydrate
  • 3,2g
    Eiweiß
  • 11,5g
    Fett
  • 2
    BE

Zutaten

(15 Stück)
100 g gemahlene Mandeln
200 g Mehl
100 g Puderzucker
125 g Butter
2 Eigelbe
100 g Puderzucker
1-2 cl Whisky
silberner und weißer Gebäckdekor

Zubereitung

1

Mandeln, Mehl, Puderzucker, Butter und Eigelbe zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Folie wickeln und circa 30 Minuten kalt stellen.

2

Teig zwischen Folie ausrollen, zu 3 verschiedenen Sternengrößen à 15 Stück ausstechen, auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei Umluft 160 °C circa 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.

3

Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Puderzucker und Whisky glattrühren, die Kekse damit bestreichen und jeweils drei verschieden große Sterne aufeinander kleben.

4

Kekse mit Gebäckdekor verzieren und trocknen lassen.



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