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Abbildung des Rezepts Provencale Rub

Provencale Rub

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 13/​54
    kcal / kJ
  • 3 g
    Kohlen-hydrate
  • 0 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    13/54 kcal/kJ, 3 g Kohlen-hydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 BE

Zutaten (4 Portionen)

0.5 Bio-Zitrone
0.5 TL getrockneter Rosmarin
1 TL grobes Salz
1.5 TL Oregano, gerebelt
1.5 TL Thymian
0.5 TL brauner Zucker
1 TL Majoran
0.5 TL weißer Pfeffer
0.5 TL Chiliflocken

Rezept-Tipp

  • Passt hervorragend zu Lammfleisch


Zubereitung

1

Zitrone mit heißem Wasser abwaschen und circa 1 Teelöffel Schale abreiben.

2

Zitronenschale mit den übrigen Zutaten mit einem Mörser fein zermahlen.

3

Grillgut von beiden Seiten mit dem Rub einreiben und vor dem Grillen kurz einziehen lassen.