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Pink-Power Start in den Tag

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 585/​2445
    kcal / kJ
  • 60.6 g
    Kohlen-hydrate
  • 33.3 g
    Eiweiß
  • 22.3 g
    Fett
  • 5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    585/2445 kcal/kJ, 60.6 g Kohlen-hydrate, 33.3 g Eiweiß, 22.3 g Fett, 5 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 kleine rote Paprikaschote
3 EL salzige Erdnüsse
150 g Frischkäse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
3 Tomate
4 Baguettebrötchen
12 Scheiben Putenbrustaufschnitt

Zubereitung

1

Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, in Stücke schneiden, mit Erdnüssen und Frischkäse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden.

3

Baguettebrötchen quer aufschneiden und mit Frischkäsecreme bestreichen. Die unteren Brötchenhälften fächerartig mit Putenbrust und Tomatenscheiben belegen. Nach Wunsch mit Schnittlauch bestreuen, obere Hälften auflegen und servieren.