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Pina-Colada-Joghurt

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 429/​1793
    kcal / kJ
  • 45 g
    Kohlen-hydrate
  • 9 g
    Eiweiß
  • 22 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    429/1793 kcal/kJ, 45 g Kohlen-hydrate, 9 g Eiweiß, 22 g Fett, 4 BE

Zutaten (4 Portionen)

400 g Joghurt (1,5 %)
120 g Mascarpone
100 ml Kokosmilch
30 ml Weißer Rum
60 g Rohrohrzucker
15 g Kokosraspel
2 Eiweiß
30 g Zucker
350 g Ananasstücke aus der Dose

Zubereitung

    1

Joghurt, Mascarpone, Kokosmilch, Rum und Zucker glatt rühren und circa 10 Minuten kalt stellen.

    2

Währenddessen in einer Pfanne die Kokosraspel ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Eiweiß und Zucker mit dem Handrührgerät zu cremigem Eischnee schlagen.

    3

Ananasstücke und Joghurtmasse schichtweise in 4 Gläser füllen, dabei mit Ananasstücken abschließen.

    4

Den Eischnee als Haube auf die Gläser setzen und mit einem Bunsenbrenner bräunen. Piña-Colada-Joghurt mit Kokosraspeln bestreut servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.