Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte

Piccata Milanese

Bis zu 60 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 917/​3839
    kcal / kJ
  • 103.3 g
    Kohlen-hydrate
  • 68.0 g
    Eiweiß
  • 23.8 g
    Fett
  • 8.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    917/3839 kcal/kJ, 103.3 g Kohlen-hydrate, 68.0 g Eiweiß, 23.8 g Fett, 8.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

1 Packung Schinkenschnitzel aus der Oberschale (4 Stück = ca. 700 g)
Jodsalz
frisch gemahlener Pfeffer
50 g Weizenmehl Typ 405
2 Eier
100 g frisch geriebener Parmesan
500 g Spaghetti
2 EL Sonnenblumenöl

Für die Soße:

1 kleine Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Sonnenblumenöl
1 rote Paprikaschote
1 kleine rote Chilischote
1 Dose Pizzatomaten (= 425 ml)
10 grüne Oliven
Jodsalz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
einige Blättchen geschnittenes Basilikum

Rezept-Tipp

  • Wenn es schnell gehen soll, können Sie für die Zubereitung der Soße auch 1 Glas (= 400 ml) fertige Pastasoße mit Oliven verwenden.


Zubereitung

    1

Schnitzel trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Eier verquirlen, bemehlte Schnitzel erst in Ei und anschließend in Parmesan wenden.

    2

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Öl erhitzen und Schnitzel darin circa 10 Minuten von beiden Seiten braten.

    3

Für die Soße Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und in erhitztem Öl andünsten.

    4

Paprikaschote halbieren, putzen, waschen, in grobe Würfel schneiden, dazugeben und ebenfalls andünsten.

    5

Chilischote der Länge nach aufschneiden, Kerne herauslösen, Schote waschen und in sehr kleine Würfel schneiden.

    6

Tomaten, Chilischote und Oliven hinzufügen und kurz miterhitzen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Basilikum untermischen und mit Spaghetti und Parmesanschnitzeln servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.