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Panierter Spargel

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 205/​858
    kcal / kJ
  • 25.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 11.2 g
    Eiweiß
  • 7.0 g
    Fett
  • 1.8
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    205/858 kcal/kJ, 25.0 g Kohlen-hydrate, 11.2 g Eiweiß, 7.0 g Fett, 1.8 BE

Zutaten (4 Portionen)

20 Stangen weißer Spargel
Salz
2 Eier
Pfeffer
8 EL Paniermehl
2 EL geriebener Parmesan
4 EL Mehl
100 ml Speiseöl

Zubereitung

    1

Spargel schälen, putzen, ca. 5 Minuten in heißem Salzwasser garen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    2

Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paniermehl mit Parmesan mischen. Spargelstangen in Mehl, Ei und Paniermehl wälzen.

    3

Öl in einer Pfanne erhitzen und Stangenspargel von allen Seiten goldgelb braten. Nach Wunsch an Rucola, Zitronenmayonnaise und mit buntem Pfeffer bestreut servieren



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.