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Abbildung des Rezepts Orientalischer Chai-Latte

Orientalischer Chai-Latte

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 137/​573
    kcal / kJ
  • 17.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.9 g
    Eiweiß
  • 5.0 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    137/573 kcal/kJ, 17.0 g Kohlen-hydrate, 4.9 g Eiweiß, 5.0 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

300 ml Vollmilch
20 g Zucker
1 Zimtstange
2 Nelken
1 TL Anis
1 EL Fenchelsamen
10 angeritzte Kardamomkapseln
2 Tasse Espresso à 40 ml

Zubereitung

1

Milch mit Zucker, Zimtstange, Nelken, Anis, Fenchelsamen und Kardamomkapseln aufkochen.

2

Gewürzmilch durch ein Sieb in Tassen gießen und aufschäumen.

3

Espresso zubereiten und zur aufgeschäumten Milch gießen. Nach Wunsch mit Zimt, Zucker oder Kakaopulver bestreuen und mit Haselnuss-Gebäck servieren.