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Abbildung des Rezepts Orangen-Senf-Marinade

Orangen-Senf-Marinade

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 269/​1140
    kcal / kJ
  • 3.7 g
    Kohlen-hydrate
  • 22.6 g
    Eiweiß
  • 18 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    269/1140 kcal/kJ, 3.7 g Kohlen-hydrate, 22.6 g Eiweiß, 18 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (3 Portionen)

1 Packung K-Purland Minutensteaks (6 Stück, à ca. 50 g)
1 kleine Zwiebel
2 Salbeiblättchen
einige Thymianblättchen
4 EL Orangensaft
4 EL Pflanzenöl
1 EL körniger Senf
0.5 TL Salz
bunter, grob geschroteter Pfeffer

Zubereitung

1

Steaks trocken tupfen. Zwiebel abziehen und würfeln. Kräuter waschen und trocken tupfen, Salbei in feine Streifen schneiden.

2

Orangensaft, Öl, Senf und Zwiebel pürieren. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Steaks mit der Marinade bestreichen, ca. 60 Minuten marinieren und auf dem Grill zubereiten.