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Vegetarisch
Abbildung des Rezepts Obstspieße mit Chiasamen-Honig-Quark

Obstspieße mit Chiasamen-Honig-Quark

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 217.2/​909
    kcal / kJ
  • 33.1 g
    Kohlen-hydrate
  • 34.3 g
    Eiweiß
  • 47 g
    Fett
  • 4.97
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    217.2/909 kcal/kJ, 33.1 g Kohlen-hydrate, 34.3 g Eiweiß, 47 g Fett, 4.97 BE

Zutaten (4 Portionen)

50 g Erdbeeren
1 Ananas
1 kleine reife Mango
2 kleine reife Kiwis
250 g Magerquark
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
1 EL Mandeln
2 EL Chiasamen
8 Holzspieße
Milch

Zubereitung

1

Früchte putzen, waschen, und in mundgerechte Stücke auf einen Spieß vorbereiten.

2

Quark, Zitronensaft, Honig und Zitronenschale glatt rühren. Gegebenenfalls etwas Milch hinzugeben. Nun die Chiasamen unterrühren

3

Die Früchte auf die Holzspieße ziehen. Den Quark in einer Schüssel oder in Gläsern mit den Spießen anrichten und mit Mandel dekorieren