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Obst-Fische

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 159/​665
    kcal / kJ
  • 32 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    159/665 kcal/kJ, 32 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (8 Portionen)

1 halbe Wassermelone
1 halbe Honigmelone
2 Kiwi
1 Mango
1 halbe Ananas
20 g weiße Kuvertüre
Küchengarn
40 Zuckeraugen
40 Salzstangen

Rezept-Tipp

  • Das übrige Obst wird mit einem Spritzer Limettensaft zu einem leckeren Smoothie für Groß und Klein.


Zubereitung

    1

Obst schälen, von Kernen oder Steinen befreien, in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit einem Fischausstecher 40 kleine Fische ausstechen.

    2

Kuvertüre hacken und über dem Wasserbad schmelzen.

    3

Küchengarn in 40 circa 20 Zentimeter lange Stücke schneiden.

    4

Zuckeraugen mit der Schokolade auf dem Obst festkleben, mit einer Rouladennadel ein kleines Loch in die Fische bohren und je ein Stück Küchengarn einfädeln.

    5

Küchengarn mit den Fischen an den Salzstangen befestigen.