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Abbildung des Rezepts Nudelsuppe „Asia Style"

Nudelsuppe „Asia Style"

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Nährwerte

(Pro Portion)

487/2031.93

kcal / kJ
59 g

Kohlen-hydrate
32 g

Eiweiß
14 g

Fett

Nährwerte

(Pro Portion)

487/2031.93 kcal/kJ,

59 g Kohlen-hydrate,

32 g Eiweiß,

14 g Fett

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Zutaten (2 Portionen)

400 g	tiefgekühltes Wok-Gemüse
225 g	tiefgekühlte Garnelen
1 EL	Sesamöl
600 ml	Gemüsefond
4 EL	Sojasoße
1 EL	gemahlener Ingwer
	Salz
100 g	Glasnudeln
1 EL	gerösteter Sesam

Rezept-Tipp

Verfeinern Sie Ihre Nudelsuppe mit ein paar Blättern frischem Koriander.

Zubereitung

1

Wok-Gemüse mit den Garnelen circa 3 Minuten in erhitztem Sesamöl im Topf andünsten. Mit Gemüsefond ablöschen und circa 3 Minuten köcheln lassen.

2

Mit Sojasoße, Ingwer und Salz abschmecken und die Glasnudeln nach Packungsanweisung in der Suppe garen.

3

In Schälchen abfüllen und mit Sesam bestreut genießen.

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