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Abbildung des Rezepts Nudel-Schinken-Gratin mit Tomatensoße

Nudel-Schinken-Gratin mit Tomatensoße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 578/​2422
    kcal / kJ
  • 85.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 31.9 g
    Eiweiß
  • 12.0 g
    Fett
  • 7.0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    578/2422 kcal/kJ, 85.0 g Kohlen-hydrate, 31.9 g Eiweiß, 12.0 g Fett, 7.0 BE

Zutaten (4 Portionen)

400 g Nudeln z. B. Fusilli
200 g gekochter Schinken
300 ml Gemüsebrühe
800 g stückige Tomaten
4 EL Tomatenmark
Jodsalz
Pfeffer
Rosmarin
Zucker
100 g geriebener Käse

Zubereitung

1

Nudeln in eine Auflaufform (circa 33 x 24 Zentimeter) geben, Schinken in Stücke schneiden.

2

Brühe mit stückigen Tomaten und Tomatenmark verrühren. Tomatensoße mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Zucker abschmecken und mit Schinkenstücken zu den Nudeln geben.

3

Alles vermengen, Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) circa 40 Minuten garen.