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New-Years-Berry-Bowl

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 276/​1154
    kcal / kJ
  • 35 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    276/1154 kcal/kJ, 35 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett, 3 BE

Zutaten (8 Gläser)

1 Bio-Zitrone
1 Glas Schattenmorellen
200 ml Wodka
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
300 g tiefgekühlte Beeren
500 ml Johannisbeernektar
1 Flasche Sekt
8 Kugeln Zitronensorbet

Rezept-Tipp

  • Verfeinern Sie die Bowl mit Ingwer und servieren Sie sie mit frischer Melisse garniert.


Zubereitung

    1

Zitrone heiß abwaschen, dünn schälen und Saft auspressen.

    2

Kirschen mit Wodka, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft verrühren, in eine große Glasschale füllen und mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, kaltstellen.

    3

Kurz vor dem Servieren tiefgekühlte Beeren zugeben, mit kaltem Saft und Sekt auffüllen und mit Zitronensorbet servieren.



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