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Mozzarella-Kartoffel-Türmchen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
41/172kcal / kJ
-
3.0 gKohlen-hydrate
-
2.9 gEiweiß
-
2.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
41/172 kcal/kJ,
3.0 g Kohlen-hydrate,
2.9 g Eiweiß,
2.0 g Fett
Zutaten (10 Stück)
| 2 | Tomate |
| 2 | gekochte Kartoffeln |
| 125 g | Mozzarella |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| einige Basilikumblätter |
Zubereitung
- 1
Tomaten waschen und putzen, Kartoffeln schälen. Tomaten und Kartoffeln in dicke Scheiben, Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Kräutersalz und Pfeffer bestreuen.
- 2
Jede Kartoffelscheibe mit einer Tomatenscheibe, einem Basilikumblatt und einer Scheibe Mozzarella belegen. Kartoffel-Türmchen im Backofen bei 220 Grad zehn Minuten gratinieren (Gas Stufe 5, Umluft: 200 Grad)
- 3
In jedes Mozzarella-Kartoffel-Türmchen einen kleinen Holzspieß stecken und mit Basilikum garniert servieren.
