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Möhrencremesuppe mit Sellerie

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 389/​1613
    kcal / kJ
  • 29.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 7.0 g
    Eiweiß
  • 26.0 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    389/1613 kcal/kJ, 29.0 g Kohlen-hydrate, 7.0 g Eiweiß, 26.0 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

400 g Kartoffeln
2 kleine Zwiebeln
0.5 Knolle Sellerie
750 g Möhren
2 EL Speiseöl
600 ml Gemüsebrühe
200 ml Milch
150 g Creme fraîche
Salz
Pfeffer
2 TL gehackter Majoran

Zubereitung

    1

Kartoffeln schälen und mit Zwiebeln, Sellerie und Möhren in grobe Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Sellerie-, Möhren- und Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.

    2

Brühe mit Milch angießen und zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren, mit Créme fraíche verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Nach Wunsch mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.