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Minutensteaks mit Lauch-Spinatgemüse

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 464/​1950
    kcal / kJ
  • 33.3 g
    Kohlen-hydrate
  • 37.3 g
    Eiweiß
  • 20.1 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    464/1950 kcal/kJ, 33.3 g Kohlen-hydrate, 37.3 g Eiweiß, 20.1 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

150 g Naturreis
3 große Möhren
1 Stange Lauch
4 EL Olivenöl
100 g Kirschtomaten
500 g Blattspinat, TK
500 g Schweine-Minutensteaks
einige Thymian-und Majoranblättchen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
50 g geröstete Pinienkerne

Zubereitung

    1

Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und mit den Möhren in 2 EL Öl andünsten. Tomaten waschen, mit dem aufgetauten Spinat dazugeben und ebenfalls andünsten.

    2

Minutensteaks trocken tupfen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und in restlichem erhitztem Öl braten.

    3

Spinatgemüse mit den Gewürzen abschmecken und mit den Steaks anrichten. Pinienkerne überstreuen und mit dem Reis servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.