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Medaillons-Gratin

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 444/​1.856
    kcal / kJ
  • 18 g
    Kohlen-hydrate
  • 26 g
    Eiweiß
  • 27 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    444/1.856 kcal/kJ, 18 g Kohlen-hydrate, 26 g Eiweiß, 27 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

3 Paprikaschoten
2 Stangen Lauch
2 EL Pflanzenöl
100 ml Weißwein
100 ml Brühe
200 g Ananas, gewürfelt
2 EL gehackte Kräuter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
500 g tiefgekühlte Hähnchenmedaillons mit Käse
100 g Creme fraîche

Zubereitung

    1

Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in Stücke schneiden. Lauch in Ringe schneiden, beides in erhitztem Öl circa 5 Minuten braten. Wein und Brühe angießen, Ananas zufügen, mit Kräutern verfeinern, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Gratinform geben.

    2

Medaillons auf dem Gemüse verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 15 bis 20 Minuten garen. Medaillons anrichten, Gemüse mit Crème fraîche verfeinern und zu den Medaillons servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.