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Matchacreme mit karamellisierten Äpfeln

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 269/​1.126
    kcal / kJ
  • 28 g
    Kohlen-hydrate
  • 5 g
    Eiweiß
  • 15 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    269/1.126 kcal/kJ, 28 g Kohlen-hydrate, 5 g Eiweiß, 15 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 Stück Äpfel z. B. Boskop oder Elstar
2 EL brauner Zucker
1 Prise Zimt
1 EL Butter
1 EL Kokosöl, flüssig bzw. leicht erwärmt
1 EL Matchatee
75 g Cashewkerne
1 EL Agavendicksaft
1 Stück Vanilleschote
150 ml Mandeldrink

Zubereitung

    1

Äpfel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. 1 Esslöffel Zucker mit Zimt vermischen und Apfelstücke darin wenden. Restlichen Zucker in einem Topf erhitzen, Apfelstücke und Butter zufügen und circa 10 Minuten kochen, bis die Äpfel karamellisiert sind.

    2

Kokosöl, Matchatee, Cashewnüsse und Agavendicksaft und in einem Mixer fein pürieren. Mandelmilchdrink portionsweise zufügen, sodass eine feine Creme entsteht. Vanillemark unterrühren und Matchacreme mit Apfelstücken servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.