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Mandelbällchen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 159/​666
    kcal / kJ
  • 10.9 g
    Kohlen-hydrate
  • 3.9 g
    Eiweiß
  • 11.4 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    159/666 kcal/kJ, 10.9 g Kohlen-hydrate, 3.9 g Eiweiß, 11.4 g Fett, 1 BE

Zutaten (20 Stück)

200 g Marzipanrohmasse
100 g gemahlene Mandeln
80 g Puderzucker
1 Eiweiß
2 Tropfen Vanillearoma
ca. 150 g Mandelblättchen
ca. 100 g dunkle Kuchenglasur

Zubereitung

    1

Marzipan, Mandeln, Puderzucker, Eiweiß und Vanillearoma verkneten und zu Kugeln formen (Achtung: die Masse ist ziemlich klebrig, eventuell mit Einweghandschuhen arbeiten).

    2

Die Kugeln in den Mandelblättchen wenden, gut andrücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) circa 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.

    3

Glasur auf einem heißen Wasserbad schmelzen, Bällchen damit verzieren, und trocknen lassen.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.