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Nährwerte
(Pro Portion)-
91/382kcal / kJ
-
8.2 gKohlen-hydrate
-
1.2 gEiweiß
-
6.2 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
91/382 kcal/kJ,
8.2 g Kohlen-hydrate,
1.2 g Eiweiß,
6.2 g Fett
Zutaten (40 Stück)
| 150 g | Butter |
| 110 g | brauner Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| 150 g | Macadamianüsse |
| 200 g | Mehl |
| 70 g | Speisestärke |
| 0.5 TL | Backpulver |
Zubereitung
- 1
Butter in Flöckchen schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und Eiern vermischen und schaumig schlagen.
- 2
Macadamianüsse grob hacken. Mit Mehl, Stärke und Backpulver mischen, zu der Butternmischung geben und rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Stunde kühlen.
- 3
Teig zu kleinen Talern (ca. 1/2 cm dick) formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad) backen.
