Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte

Limoncello-Parfait

Mehr als 60 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 224/​936
    kcal / kJ
  • 19 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 14 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    224/936 kcal/kJ, 19 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 14 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (6 Portionen)

2 Eier
80 g Zucker
6 cl Crema di Limoncello
2 EL Zitronensaft
1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
200 ml Schlagsahne
200 g reife Himbeeren
einige Blättchen Minze

Zubereitung

    1

Eier und Zucker auf einem heißen Wasserbad aufschlagen und auskühlen lassen. Limoncello, Zitronensaft und -schale unterrühren.

    2

Sahne steif schlagen, unter die Ei-Zucker-Masse heben, Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Terrinenform abfüllen und circa 4 bis 5 Stunden gefrieren lassen.

    3

Himbeeren und Minze pürieren. Parfait aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden mit der Himbeerpüree anrichten und nach Wunsch mit Puderzucker bestreut servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.