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Lauwarmer Spekulatius-Apfel-Crumble

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 407/​1701
    kcal / kJ
  • 45.2 g
    Kohlen-hydrate
  • 5.2 g
    Eiweiß
  • 22.8 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    407/1701 kcal/kJ, 45.2 g Kohlen-hydrate, 5.2 g Eiweiß, 22.8 g Fett, 4 BE

Zutaten (4 Portionen)

4 kleine säuerliche Äpfel (z. B. Boskop, Cox Orange)
2 TL Zitronensaft
Mark 1 Vanilleschote
2 EL brauner Zucker
2 TL Spekulatiusgewürz
60 g Butter
80 g Zucker
3 EL Mehl
je 40 g gehackte Mandeln und Cashewkerne

Zubereitung

    1

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden. Apfelspalten mit Zitronensaft, Vanillemark, Zucker und 1 TL Spekulatiusgewürz vermischen und in einer flachen Auflaufform verteilen.

    2

Butter, Zucker, Mehl, Mandeln, Cashewkerne und restliches Spekulatiusgewürz zu Streuseln verarbeiten, auf den Äpfeln verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) circa 25 bis 30 Minuten goldbraun backen.

    3

Dazu schmeckt Vanilleeis oder leicht angeschlagene Sahne.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.