Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte

Lammgeschnetzeltes

Bis zu 60 Minuten
Raffiniert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 558/​2333
    kcal / kJ
  • 19 g
    Kohlen-hydrate
  • 40 g
    Eiweiß
  • 34 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    558/2333 kcal/kJ, 19 g Kohlen-hydrate, 40 g Eiweiß, 34 g Fett, 2 BE

Zutaten (2 Portionen)

50 g Pistazien gehackt
350 g Möhren
2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz
300 g Lammfleisch Lende
2 EL Tomatenmark
2 TL Lebkuchengewürz
300 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

    1

Pistazien schälen und hacken. Möhren schälen und schräg in 5 Millimeter dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken.

    2

Geschnetzeltes in einer großen Pfanne in 1 Esslöffel erhitztem Öl anbraten und salzen. Fleisch herausnehmen, bei mittlerer Hitze restliches Öl in die Pfanne geben, Möhren und Zwiebeln darin anbraten. Tomatenmark und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.

    3

Geschnetzeltes dazugeben und mit Lebkuchengewürz abschmecken. Die Brühe dazugeben und 2 bis 3 Minuten aufkochen lassen.

    4

Lammgeschnetzeltes mit Pistazien bestreut servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.