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Lachs-Tatar im Gläschen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 307/​1268
    kcal / kJ
  • 5 g
    Kohlen-hydrate
  • 12 g
    Eiweiß
  • 25 g
    Fett
  • 0.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    307/1268 kcal/kJ, 5 g Kohlen-hydrate, 12 g Eiweiß, 25 g Fett, 0.5 BE

Zutaten (4 Gläser)

1 reife Avocado
3 TL Zitronensaft
2 TL Honig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Bund Radieschen
1 kleine Salatgurke
2 EL gehackter Dill
150 g Räucherlachs
100 g Frischkäse Doppelrahmstufe, 16 % Fett absolut
0.5 TL Wasabipulver

Rezept-Tipp


Zubereitung

    1

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, sehr fein würfeln und vorsichtig mit Saft und Honig vermischen. Avocado mit Salz und Pfeffer abschmecken und circa 15 Minuten ziehen lassen.

    2

Radieschen vom Grün schneiden, mit Gurke waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Gurke mit 1 Esslöffel Dill vermischen.

    3

Lachs sehr fein würfeln und mit Gurke, Radieschen und Avocado in Gläser schichten. Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Wasabipulver abschmecken, Gläschen mit Frischkäsecreme und übrigem Dill garnieren und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.