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Konfetti-Suppe mit Baconchips

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 517/​2161
    kcal / kJ
  • 22.2 g
    Kohlen-hydrate
  • 16.1 g
    Eiweiß
  • 37.0 g
    Fett
  • 2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    517/2161 kcal/kJ, 22.2 g Kohlen-hydrate, 16.1 g Eiweiß, 37.0 g Fett, 2 BE

Zutaten (4 Portionen)

0.5 Bund Frühlingszwiebeln
je 1 rote und grüne Paprikaschote
1 Dose Mais (= 425 ml)
2 EL Pflanzenöl
400 ml passierte Tomaten
300 ml Brühe
8 Scheiben Bacon
1 Becher Schmand (= 200 g)
1 TL Zitronensaft
10 Mini-Kabanossi
je 1 EL gehackter Thymian und Majoran
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

    1

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen waschen und fein würfeln. Mais abtropfen lassen.

    2

Gemüse in erhitztem Öl circa 5 Minuten dünsten, mit Tomaten und Brühe ablöschen und circa 10 Minuten köcheln lassen.

    3

Bacon dritteln und in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Schmand mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Kabanossi in Scheiben schneiden und mit Kräutern zur Suppe geben.

    4

Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Klecks Zitronen-Schmand und Baconchips servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.