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Kokoscreme mit Papayasoße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 399/​1669
    kcal / kJ
  • 34.2 g
    Kohlen-hydrate
  • 6.3 g
    Eiweiß
  • 24.6 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    399/1669 kcal/kJ, 34.2 g Kohlen-hydrate, 6.3 g Eiweiß, 24.6 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 EL Kokosflocken
1 Papaya (ca. 400 g)
80 g Zucker
1 EL Zitronensaft
3 Blatt weiße Gelatine
300 g Joghurt, 3,5 % Fett
6 EL Kokosmilch
2 cl Kokoslikör
200 ml Sahne

Zubereitung

    1

Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Papaya halbieren, Kerne entfernen, Papaya schälen und eine Hälfte in Würfel schneiden. Restliche Papaya mit 1 Esslöffel Zucker und Zitronensaft pürieren und kalt stellen.

    2

Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Joghurt mit 5 Esslöffeln Zucker, Kokosmilch und Likör verrühren. Gelatine auflösen, unterziehen und die Creme kalt stellen.

    3

Sahne mit restlichem Zucker steif schlagen und sobald die Creme zu gelieren beginnt, Sahne und Papayawürfel unter die Creme heben. Creme in Dessertgläser oder -schalen füllen und circa 2 Stunden kalt stellen.

    4

Kokoscreme mit Papayasoße und Kokosflocken sowie nach Wunsch mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.