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Kiwi-Erdbeer-Eis mit Minze

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 85/​355
    kcal / kJ
  • 17.2 g
    Kohlen-hydrate
  • 0.8 g
    Eiweiß
  • 0.5 g
    Fett
  • 1.6
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    85/355 kcal/kJ, 17.2 g Kohlen-hydrate, 0.8 g Eiweiß, 0.5 g Fett, 1.6 BE

Zutaten (2 Portionen)

3 Kiwis
20 g Zucker
1 EL Zitronensaft
30 g Erdbeeren
ca. 4 kleine Minzeblätter
2 Eis-Förmchen (à ca. 110 ml)
2 Holz-Eisstäbchen

Rezept-Tipp

  • Je feiner der Zucker, desto cremiger das Eis.


Zubereitung

    1

Kiwis schälen. 2 Kiwis in kleine Stücke schneiden und mit Zucker, Zitronensaft und 30 Milliliter Wasser in einem Topf aufkochen. Kiwis circa 3 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Anschließend in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein mixen. Abkühlen lassen.

    2

Restliche Kiwi in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und die Strünke entfernen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Minze waschen und trocken schütteln.

    3

Kiwischeiben, Minze und Erdbeerscheiben abwechselnd an den Rand der Eisförmchen legen und mit Kiwipüree auffüllen. Holzstäbchen hineinstecken und alles circa 6 Stunden ins Gefrierfach geben.


Rezeptvideo



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.