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Ketchup-Bier-Soße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 106/​443
    kcal / kJ
  • 19.8 g
    Kohlen-hydrate
  • 1.6 g
    Eiweiß
  • 1.5 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    106/443 kcal/kJ, 19.8 g Kohlen-hydrate, 1.6 g Eiweiß, 1.5 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

2 kleine, rote Chilischoten
1 Knoblauchzehe
1 TL Speiseöl
200 ml Malzbier
200 g Tomatenketchup
je 2 TL Honig und mittelscharfer Senf
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

    1

Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und die Schote sehr fein würfeln. Knoblauch abziehen, zerdrücken und in erhitztem Öl andünsten. Bier angießen und etwas einkochen lassen.

    2

Ketchup, Chilischote, Honig und Senf unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße schmeckt warm oder kalt zu Steaks, Würstchen und Lamm.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.