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Abbildung des Rezepts Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 75/​313
    kcal / kJ
  • 5 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 5 g
    Fett
  • 0.4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    75/313 kcal/kJ, 5 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 5 g Fett, 0.4 BE

Zutaten (10 Stück)

1 Packung roher Kloßteig, für 6 Klöße, 200 g
1-2 Eier, Größe M
0.125 l Pflanzenöl

Zubereitung

1

Den Kloßteig mit 1/8 l Wasser oder Milch und den Eiern verrühren.

2

In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen. Den Teig esslöffelweise hineingeben, flachdrücken und auf beiden Seiten goldbraun braten, herausnehmen und auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.

3

Nacheinander wie beschrieben 9 weitere Kartoffelpuffer backen. Dazu passt Apfelmus.