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Abbildung des Rezepts Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 202/​845
    kcal / kJ
  • 30.9 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.9 g
    Eiweiß
  • 5.3 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    202/845 kcal/kJ, 30.9 g Kohlen-hydrate, 4.9 g Eiweiß, 5.3 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (4 Portionen)

800 g mehligkochende Kartoffeln
Salz
ca. 100 ml heiße Milch
1 EL weiche Butter
1-2 Prisen Muskat, gemahlen

Zubereitung

1

Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser circa 20 Minuten garen.

2

Kartoffeln abgießen, mit Milch und Butter mit einem Mixer nach Wunsch fein oder grob pürieren und mit Salz und Muskat verfeinern.