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Abbildung des Rezepts Käseigel

Käseigel

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 275/​1151
    kcal / kJ
  • 11.3 g
    Kohlen-hydrate
  • 17.2 g
    Eiweiß
  • 17.4 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    275/1151 kcal/kJ, 11.3 g Kohlen-hydrate, 17.2 g Eiweiß, 17.4 g Fett, 1 BE

Zutaten (8 Portionen)

100 g kernlose rote oder grüne Weintrauben
10 Kirschtomaten
1 Dose Mandarinen (= 314 ml)
500 g Käse am Stück (z. B. Gouda, Emmentaler)
1 Birne
0.5 Honigmelone

Außerdem:

Zahnstocher

Zubereitung

1

Weintrauben und Tomaten waschen, Mandarinen abtropfen lassen und Käse in circa 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden.

2

Birne waschen und Stiel entfernen. Melone mit der Schnittfläche nach unten auf eine Servierplatte legen und Birne mit Zahnstochern am unteren Rand der Melone als Igelkopf befestigen. Weintrauben als Nase und Augen mit Zahnstochern an der Birne befestigen.

3

Zahnstocher als Stacheln in die Melone stechen, mit Käsewürfeln, Weintrauben, Mandarinen oder Tomaten bestücken und servieren.