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Hotdog mit Gurken-Relish
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Nährwerte
(Pro Portion)-
353/1477kcal / kJ
-
43 gKohlen-hydrate
-
14 gEiweiß
-
14 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
353/1477 kcal/kJ,
43 g Kohlen-hydrate,
14 g Eiweiß,
14 g Fett
Zutaten (4 Stück)
Für das Relish
| 100 g | Essiggurken |
| 100 ml | Gurkenwasser |
| 2 EL | Zucker |
| 0.5 TL | Speisestärke |
Für die Hot Dogs
| 4 | Frankfurter Würstchen |
| 4 | Hotdog-Brötchen |
| 4 EL | Senf, mittelscharf |
Rezept-Tipp
-
Um den Hotdog perfekt abzurunden einfach noch Sauerkraut zugeben!
Zubereitung
- 1
Für das Relish Gurken fein würfeln. Gurkenwasser mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Stärke mit etwas Wasser vermengen und das Gurkenwasser damit binden. Gurkenwürfel unterrühren. Relish auskühlen lassen.
- 2
Für die Hotdogs Wiener Würstchen in einer Grillpfanne unter Wenden 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Stufe grillen. Brötchen seitlich einschneiden, Würstchen reinlegen und mit Relish und Senf garnieren.
