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Hot-Dog mit Gurken-Relish

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 353/​1477
    kcal / kJ
  • 43 g
    Kohlen-hydrate
  • 14 g
    Eiweiß
  • 14 g
    Fett
  • 3.6
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    353/1477 kcal/kJ, 43 g Kohlen-hydrate, 14 g Eiweiß, 14 g Fett, 3.6 BE

Zutaten (4 Stück)

Für das Relish

100 g Essiggurken
100 ml Gurkenwasser
2 EL Zucker
0.5 TL Speisestärke

Für die Hot Dogs

4 Frankfurter Würstchen
4 Hot-Dog-Brötchen
4 EL Senf, mittelscharf

Rezept-Tipp

  • Um den Hot Dog perfekt abzurunden einfach noch Sauerkraut zugeben!


Zubereitung

    1

Für das Relish Gurken fein würfeln. Gurkenwasser mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Stärke mit etwas Wasser vermengen und das Gurkenwasser damit binden. Gurkenwürfel unterrühren. Relish auskühlen lassen.

    2

Für die Hot Dogs Wiener Würstchen in einer Grillpfanne unter Wenden 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Stufe grillen. Brötchen seitlich einschneiden, Würstchen reinlegen und mit Relish und Senf garnieren.


Rezeptvideo