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Abbildung des Rezepts Himbeer-Limetten-Senf

Himbeer-Limetten-Senf

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 24/​102
    kcal / kJ
  • 2.4 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 1.1 g
    Fett
  • 0
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    24/102 kcal/kJ, 2.4 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 1.1 g Fett, 0 BE

Zutaten (4 Gläser)

100 g TK-Himbeeren
50 g Senfkörner
2 TL mittelscharfer Senf
3 EL Himbeeressig
1 EL Zucker
Abrieb und Saft 1 Limette
2-3 EL Apfelsaft
Salz

Außerdem:

Himbeeren und Limettenschale für die Garnitur

Zubereitung

1

Himbeeren auftauen lassen. Die Hälfte der Senfkörner in einem Mörser zermahlen und mit den übrigen Zutaten pürieren.

2

Senf mit Salz abschmecken, in kleine Gläschen füllen und verschließen. Den Senf vor dem Verschenken mit Himbeeren und Limettenschale garnieren und dekorativ verpacken.