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Abbildung des Rezepts Heißer Horst

Heißer Horst

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 193/​808
    kcal / kJ
  • 16 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 0 g
    Fett
  • 1.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    193/808 kcal/kJ, 16 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 0 g Fett, 1.5 BE

Zutaten (4 Gläser)

2 Bio-Zitronen
Zweige 10 Minze, alternativ Zitronenmelisse
0.7 l Weißwein, trocken
80 ml Holunderblütensirup

Zubereitung

1

Zitronen waschen und trocken tupfen. Von einer Zitrone die Schale abreiben, die Frucht auspressen. Die andere Zitrone in Scheiben schneiden. Minze abbrausen, trocken schütteln und 8 Zweige zwischen den Händen kurz reiben, damit die ätherischen Öle frei werden.

2

Weißwein, Zitronenschale, -saft und die 8 Minz-Zweige 5 Minuten erhitzen, aber nicht kochen.

3

Holunderblütensirup unterrühren und weitere ca. 3 Minuten erhitzen.

4

Minze entfernen und den „Heißen Horst“ in Gläser füllen. Mit restlicher Minze und Zitronenscheiben garniert servieren.