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Haferflocken-Apfel-Waffeln

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 279/​1168
    kcal / kJ
  • 28 g
    Kohlen-hydrate
  • 8 g
    Eiweiß
  • 15 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    279/1168 kcal/kJ, 28 g Kohlen-hydrate, 8 g Eiweiß, 15 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (8 Stück)

125 g feine Haferflocken
250 ml Buttermilch
3-4 EL Rohrohrzucker
1 süßlicher Apfel
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
4 EL gemahlene Haselnüsse
75 g weiche Butter
3 Eier
100 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

    1

Haferflocken in eine Schüssel geben und mit Buttermilch übergießen.

    2

Apfel schälen und auf einer Küchenreibe grob reiben.

    3

Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben.

    4

Apfelraspel, Zitronenschale, Zucker und Haselnussmehl unter die Haferflockenmischung heben.

    5

Butter cremig rühren. Eier dazu geben und aufschlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in die Eiermischung geben und alles zu einem Teig verrühren.

    6

Haferflockenmischung und Eierteig miteinander mischen.

    7

Waffeleisen einfetten und aufheizen. Jeweils 3 Esslöffel Teig in das Eisen geben und nacheinander 8 Waffeln backen.

    8

Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.



Öffentlicher Rückruf

Egger Getränke GmbH ruft im Sinne des vorsorgenden Verbraucherschutzes als Handelspartner von Kaufland das Produkt Energy Drink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 zurück.